Promi-Dinner «Meistens lande ich beim Pizzakurier»

Wie verwöhnen Sie sich kulinarisch?

Leider habe ich nie Zeit zum Kochen. Mein kulinarisches Dasein verbringe ich zwischen DRS-Kantine, Dürüm-Stand und Sandwich-Bude. Und ich oute mich als Cornichons-Süchtiger. Diesen knackigen, süss-sauren grünen Gürkchen kann ich unmöglich widerstehen.

Was kochen Sie für Ihre Gäste?

Wir stossen an mit Sam’s Söiblumen-Wein, einer erfrischenden Trinkspezialität aus Thun BE. Zum Aufwärmen gibts eine cremige Kürbissuppe mit Marroni. Anschliessend kreiere ich die von allen sehnlichst erwartete Spezialität meiner Grossmutter: Schinkenrölleli an Tomaten-Rum-Sauce. Zum Dessert lassen wir uns weisse Toblerone-Schoggimousse schmecken.

Wo essen Sie am liebsten?

Sehr oft mit meiner Familie im Gasthof Löwen in Wichtrach BE. Den suure Mocke gibt es nirgends besser. Meistens lande ich aber beim Pizzakurier Al Forno in Thun. Meine Lieblingspizza – mit Pilzen, Artischocken und Kapern – könnte ich täglich mehrmals essen.

Und was ist Ihr Lieblingsgetränk?

Im Sommer Rivella rot, im Winter italienischer Kakao. Zum Pokern gerne kühles Rugenbräu-Bier, zur Pizza Rioja-Wein und zur Abrundung italienischen Grappa.