Ronja Furrer «Ich trinke keinen Alkohol»

Ronja Furrer (18), Jungmodel aus Solothurn, schwärmt für Älplermagronen mit Apfelmus – aber nicht für Alkohol.

  • Aktualisiert am 19.01.2012
  • Von Eugen Baumgartner
Mag es süss: Model Ronja Furrer.- ZVg

Ronja Furrer, wie verwöhnen Sie sich kulinarisch?
In Paris in meiner WG koche ich oft für meine Kolleginnen. Zum Beispiel griechischen Salat mit Tomaten, Feta-Käse, schwarzen Oliven und Peperoni-Streifen. Oder einen Linsen-Kartoffel-Eintopf. Zudem lieben wir alle Erdbeerglace mit viel Schlagrahm.

Was kochen Sie für Ihre Gäste?
Wenn ich Freunde zu mir nach Hause in Solothurn einlade, kreiere ich mein scharfes Chicken Curry mit Reis. Vorher essen wir jungen Kopfsalat mit Eierscheiben und Dressing à la Grossmami. Zum Dessert wirds mit meinem selbstgemachten Schoggimousse richtig süss.

Wo essen Sie am liebsten?
Ich liebe es, in der Brasserie Jägerstübli in Solothurn zu schlemmen. Von der Hausspezialität Älplermagronen mit Apfelmus kann ich nie genug kriegen. Aber auch Käseschnitte, Käsefondue oder Sennenrösti sind köstlich. Ebenso die urig heimelige Atmosphäre.

Und was ist Ihr Lieblingsgetränk?
Es gibt nichts Besseres als Badoit. Dieses französische Mineralwasser vermittelt mir das typische Savoir-Vivre. Gegen Abend stelle ich um auf Chai Latte. Alkohol trinke ich nicht, höchstens mal ein Glas Champus an Feiertagen.

Mein Menü-Tipp

Vorspeise: Nüsslisalat mit Ei und Champignons.

Hauptgang: Hörnli mit Gehacktem.

Dessert: Orangensalat.

Der Freixenet Aperitif-Tipp: Carta Nevada Semi Seco – der goldige Freixenet mit fruchtig frischem und lieblich süssem Charakter.

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