Drei oder fünf Mal Essen am Tag – was stimmt denn nun?

In letzter Zeit wird wieder vermehrt heiss diskutiert, was günstiger für den Organismus ist: fünf oder doch nur drei Mahlzeiten am Tag? Aus aktueller Sicht kann man keine allgemein gültige Empfehlung mehr abgeben, so wie wir sie aus früheren Zeiten kannten. Die Empfehlung von fünf bis sechs Mahlzeiten pro Tag beruht auf der Erfahrung, dass dadurch der Heisshunger reduziert wird. So verhindert man eher ein Überessen bei den Hauptmahlzeiten und reguliert seine Kalorienzufuhr besser.

Doch kann gerade dies eine grosse Herausforderung bedeuten, wenn man mehrmals im Tag eine angefangene Mahlzeit wieder beenden muss. Schnell können aus fünf kleinen Mahlzeiten fünf grosse werden. In diesem Fall ist ein Weglassen von Zwischenmahlzeiten vorteilhafter, denn so muss pro Tag nur dreimal ein «Stopp-Signal» beachtet werden. Dadurch entsteht auch eine bessere Übersicht, was über den ganzen Tag gegessen wurde, das gefahrvolle ZwischendurchEssen zählt nicht mehr. Betrachtet man die Sache aus rein physio-logischer Sicht, werden sowieso mehr Depotfette abgebaut, je länger die Pausen zwischen den Mahlzeiten sind. Das Fazit also: mehrere Mahlzeiten im Tag können beim Abnehmen eine Bremse sein.

Trotzdem muss es im Endeffekt vor allem für Sie persönlich stimmen und mit der täglichen Kalorienzufuhr im Einklang sein. Ich empfehle Ihnen, die Mahlzeitenverteilung nach Ihrem individuellen Bedürfnis und Ihrer Leistungsfähigkeit anzupassen. Essen Sie mindestens drei feste Mahlzeiten und achten Sie auf eine fett- und kohlenhydratbewusste Zusammenstellung. Und sollte Sie zwischendurch der Hunger plagen, dann gönnen Sie sich mit Früchten oder Gemüse eine kleine Zwischenmahlzeit.