Promi-Dinner «Am liebsten bei Mami»

  • Publiziert: 03.06.2008, Aktualisiert: 19.01.2012
  • Von Eugen Baumgartner

André Reithebuch (22), Mister Schweiz 2009, isst mit Vorliebe Älpler-Makkaroni.

Wie verwöhnen Sie sich kulinarisch?

Mein Buder Marc ist Koch und bekocht mich regelmässig mit einfachen, aber sehr delikaten Fleisch- und Salat-Gerichten. Aber auch meine Mutter lässt mich nie verhungern und kreiert für mich, wenn immer ich zu Besuch bin, meine Lieblingsspeisen: Penne oder Älpler-Makkaroni mit viel Zwiebeln.

Was kochen Sie für Ihre Gäste?

Kommen meine Freunde zum Plausch oder Fussball, ordern wir meistens beim örtlichen Delivery-Service feine Pizzen. Besucht mich meine Freundin oder gar die ganze Familie, so gebe ich Vollgas und zaubere ein komplettes Menü auf den Tisch: Eine grosse Salatschüssel, Fleisch mit Beilage und Dessert. Und natürlich darf auch ein guter Wein nicht fehlen.

Wo essen Sie gern?

Am liebsten speise ich immer noch bei meiner Mutter. Am zweitliebsten bin ich Gast bei meinem Bruder Marc, der im Juli im Mullern GL das Restaurant Alpenrösli übernimmt.

Und was ist Ihr Lieblingsgetränk?

Am Morgen trinke ich ein grosses Glas Milch. Zum Lunch bestelle ich mir – als Sportler – ein Rivella rot. Abends nach getaner Arbeit genehmige ich mir gerne ein Bier und zum Dinner Rotwein.

Mein Menü-Tipp

Vorspeise: Grüner Salat mit Gurken und Karotten an leichter Joghurtsauce.

Hauptgang: Kalbsteak in Salbeibutter gebraten mit Taglierini.

Dessert: Mangosorbet.

Schwander-Weintipp: Chianti Classico «Selection Schwander» 2007, Poggio
al Sole, Toskana, 13.90 Fr.

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