Einige der beliebtesten Gemüse, die täglich auf unseren Tellern landen, enthalten ungekocht oder unreif gesundheitsschädliche Schadstoffe. Dazu gehören Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Tomaten.

42 Kilo Brot gehen in der Schweiz pro Person verloren. Davon schmeisst jeder Schweizer und jede Schweizerin 14 Kilo pro Jahr schlicht in den Abfall. Das muss nicht sein – mit diesen Tipps freut man sich auf Brot-Reste.

Sind Haferflocken roh oder gekocht gesünder? Erfahre, welche Zubereitungsart die meisten Nährstoffe liefert, was für die Verdauung besser ist und wie du Haferflocken optimal in deine Ernährung integrierst.

Im Sommer gehört Grillieren für viele zu einem perfekten Tag. Doch manchmal hat man keine Lust, selbst zu kochen. Deshalb haben wir nach euren Tipps für gute Grill-Restaurants in der Schweiz gefragt. Nun stellen wir die Lokale vor, die ihr am häufigsten genannt habt.

Zwei besondere Schweizer Weine reklamieren die Neuenburger für sich: den Non Filtré und den Œil de Perdrix. Bei Ersterem handelt es sich um einen unfiltriert abgefüllten Chasselas, bei Letzterem um einen aus Pinot-noir-Trauben gekelterten Rosé.

Im Sommer sind Weissweine und Rosé angesagt. Was aber, wenn das so gar nicht dein Ding ist? Dann sind diese sieben Rotweine eine erfrischende Alternative.

Welcher Weinliebhaber träumt nicht davon, einmal die berühmten Châteaus von Bordeaux zu besichtigen? Träumen wir weiter… und besuchen derweil einige der grandiosen Weinschlösser im Kanton Waadt!

Holz oder Plastik? Bei Schneidebrettern greifen viele zu Unterlagen aus Kunststoff. Diese sind hygienisch und können ohne Probleme in den Geschirrspüler. Doch Schneidebretter aus Holz sind hygienischer als man denkt.

Kochbuch-Autor Claudio Del ­Principe findet: Nicht teure Hof­läden sind zum Luxus geworden, ­sondern unsere Bequemlichkeit.

Der Duft von grillierten Cervelats gehört für viele Schweizerinnen und Schweizer zum 1. August wie das Feuerwerk und die Nationalhymne. Doch dieses Jahr ist vieles anders: