Essen & Trinken

Blick Weinwelt mit
Hitze macht die Reben fertig
Arme Tröpfe!
Hitze macht die Reben fertig
Die vierte Hitzewelle in diesem Sommer ist dabei, uns zu überrollen. Mensch und Tier leiden und versuchen sich Kühlung zu verschaffen. Doch wie überleben Rebstöcke diesen Stress?
30.07.2026, 13:48 Uhr
Hitze macht die Reben fertig
Discounter statt Hofladen
Haben wir verlernt, dankbar zu sein?
Kochbuchautor Claudio Del Principe ist genervt. Eine Petition für einen Discounter im Dorf bringt ihn dazu, über Sinn und Unsinn von Einkaufsmöglichkeiten nachzudenken.
30.07.2026, 11:34 Uhr
Haben wir verlernt, dankbar zu sein?
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Hier findest du die besten Bergbeizen deiner Region
Die grosse Übersicht
Hier findest du die besten Bergbeizen deiner Region
Für den «Blick Check» hat sich Reto Scherrer gemeinsam mit der Blick-Community auf die Suche nach der besten Bergbeiz der Deutschschweiz gemacht. Hier sind die Top 20 der besten Bergrestaurants.
30.07.2026, 11:24 Uhr
Hier findest du die besten Bergbeizen deiner Region
Kulinarische Raritäten
Passend zum 1. August: Kennst du diese 6 Schweizer Traditionsessen?
Geht es um Küchen mit Tradition, reden alle von Italien und Frankreich. Doch auch in der Schweiz verbirgt sich so mancher, fast vergessene Festschmaus, den du vielleicht noch nie auf deinem Teller hattest:
29.07.2026, 17:20 Uhr
Passend zum 1. August: Kennst du diese 6 Schweizer Traditionsessen?
Blick Weinwelt mit
Die passenden Weine zu den beliebtesten Sommerklassikern
Hitze-Hits
Die passenden Weine zu den beliebtesten Sommerklassikern
Diese klassischen Sommergerichte gönnen wir uns gerne zu Hause oder in der Beiz: garnierter Wurst-Käsesalat, Kaltschalen, Rindscarpaccio oder einen Mezze-Teller. Dazu schmecken diese Weine.
29.07.2026, 13:49 Uhr
Die passenden Weine zu den beliebtesten Sommerklassikern
Schweizer Traditionen
Feines Rezept für 1.-August-Weggli
29.07.2026, 09:58 Uhr
Das Weggli hat in der Schweiz bereits eine lange Tradition, im Alltag auch ohne Fähnli.
Blick Weinwelt mit
Die Gallier im römischen Reich
Winzer in Aostatal
Die Gallier im römischen Reich
Sie ist die kleinste der zwanzig italienischen Weinregionen Italiens. Und die Eigenwilligste. Auf engem Raum kultivieren rund 60 Anbieter Sorten, die man ausserhalb des Tales kaum kennt. Ihre Weine sind so gut, dass sie diese lieber selber trinken.
28.07.2026, 14:35 Uhr
Die Gallier im römischen Reich
Typisch Schweiz
Diese 10 Snacks kennt sonst wirklich kein Land
Fondue und Schokolade kennt jeder – aber die wahren Schweizer Klassiker verstecken sich im Alltag. Am Kiosk, im Zug oder im Rucksack. Diese 10 Snacks sagen mehr über das Land aus als jedes Touristen-Menü. Und genau hier merkt man schnell, wer wirklich dazugehört.
28.07.2026, 11:38 Uhr
Diese 10 Snacks kennt sonst wirklich kein Land
Schweizer Erfinder
Warum der Thermomix so erfolgreich ist
Das Wundergerät Thermomix lässt Herd und Pfanne alt aussehen. Begeisterte Fans loben es als Lösung für alles. Erfunden hat es ein Schweizer.
30.07.2026, 11:43 Uhr
Wie der Thermomix die Schweizer Küche revolutioniert hat
Sommerlicher Pasta-Twist
Vollkornlinguine mit Miso überraschen den Gaumen
27.07.2026, 15:08 Uhr
Vollkornlinguine mit Miso überraschen den Gaumen