Essen & Trinken

Blick Heimat
Genuss mit Aussicht
Die sieben schönsten Restaurant-Terrassen der Schweiz
Die wärmeren Tage kommen wieder, und bald laden viele Gartenbars und Restaurant-Terrassen wieder zum Entspannen und Geniessen ein - tolle Aussicht inklusive. Wir zeigen euch die 7 schönsten Restaurant-Terrassen in der Schweiz.
02.04.2026, 17:05 Uhr
Das sind die schönsten Restaurant-Terrassen der Schweiz
Wasser und Tiere
Darum sollten wir jetzt noch keine Erdbeeren kaufen
Kaum neigt sich der Winter dem Ende zu, türmen sich bereits wieder Kisten voller saftiger, süsser Erdbeeren in den Läden. Aber das hat seinen Preis! Wir erklären euch, weshalb es besser ist, auf die einheimische Ernte zu warten.
02.04.2026, 16:35 Uhr
Darum sollten wir jetzt noch keine Erdbeeren kaufen
Blick Weinwelt mit
Schaumwein-Bschiss in der Ersten Klasse
Ärger auf US-Inlandflug
Schaumwein-Bschiss in der Ersten Klasse
Eine Passagierin der First Class soll beim Flug von Florida nach South Carolina ein wahrhaftes Bubble-Drama erlebt haben.
02.04.2026, 14:48 Uhr
Schaumwein-Bschiss in der Ersten Klasse
Rezept
Essen zu Ostern
Meta Hiltebrands Heu-Huhn mit Rüebli und Frühlingskartoffeln
02.04.2026, 12:49 Uhr
Meta Hiltebrands Heu-Huhn mit Rüebli und Frühlingskartoffeln
Alleskönner im Haushalt
Darum solltest du Eierschalen nicht wegwerfen
Beim Kochen und Backen kommen oft Eier zum Einsatz. Während Eiweiss und Eigelb verzehrt oder weiterverarbeitet werden, werfen viele die Schalen einfach weg – dabei sind diese sehr praktisch und können auf unterschiedliche Art weitergenutzt werden.
02.04.2026, 20:12 Uhr
Eierschalen: Praktische Alleskönner im Haushalt
Tipps für den Tiefkühler
So lange halten eingefrorene Lebensmittel
Um Lebensmittel länger haltbar zu machen, ist Einfrieren eine praktische Methode. Doch welche Nahrungsmittel sind dafür überhaupt geeignet und wie lange halten sie sich im Tiefkühler?
01.04.2026, 17:57 Uhr
So lange halten eingefrorene Lebensmittel
1:50
Rezept
Rezept zum Nachbacken
So gelingen dir die perfekten Oster-Cupcakes
01.04.2026, 17:20 Uhr
Oster-Cupcakes schön dekoriert.
Spargel-Tipps von Zoe Torinesi
So bleiben deine Spargeln knackig
Zoe Torinesi (45) betreibt seit über zehn Jahren einen Food-Blog und hat zwei Kochbücher veröffentlicht. Blick verrät die Solothurnerin, mit welchen Kniffs sie Spargel zubereitet.
01.04.2026, 17:26 Uhr
Knackig, nicht gummig: Die perfekten Spargeln
Ostern
Osterbrunch
Die feinsten Rezepte zum Nachmachen
Das Osterfest steht kurz bevor, und wir freuen uns, auf ein grosses Fest mit der ganzen Familie oder mit Freunden. Plant ihr einen Osterbrunch? Wir zeigen 15 Gerichte, die ihr zum Osterfest auftischen könnt.
01.04.2026, 15:51 Uhr
Die feinsten Rezepte zum Nachmachen
Blick Weinwelt mit
Urban Piccolruaz winzert auf 1440 Meter über Meer
Reinhold Messner des Rebbaus
Urban Piccolruaz winzert auf 1440 Meter über Meer
Die Klimaerwärmung treibt Winzer und Winzerinnen in die Höhe. In Südtirol wird der Rebbau auf die Spitze getrieben. Nirgendwo im Alpenraum reifen Trauben höher. Leidenschaft und Ehrgeiz sind gleichermassen im Spiel und auch Kalkül.
01.04.2026, 13:57 Uhr
Urban Piccolruaz winzert auf 1440 Meter über Meer