Chat-Protokoll Problemzone Po – wie bringe ich das weg?

Boris Vian, Lausanne: Ich bin dick, was machen?
Claudia Müller, dipl. Ernährungsberaterin: Lieber Herr Vian. Diese Frage kann man nicht pauschal beantworten. Möchte man etwas verändern und eine Gewichtsreduktion anstreben, muss man bereit sein, sowohl seine Ernährung umzustellen, als auch vermehrt Sport zu treiben. Dies sind die Grundpfeiler für eine erfolge Gewichtsreduktion. Wie man das Ziel erreicht, ist einem frei gestellt, es gibt dafür viele verschiedene (nicht nur gute) Varianten. Eine Möglichkeit wäre zu einer dipl. Ernährungsberaterin HF/FH zu gehen, oder das Programm von BLICK eBalance zu nutzen.

fabio nunzio aarwangen: guten tag frau müller habe 14 kilogramm abgenommen. muss jeden tag 30min schnell laufen. mehr geht auch nicht zeitlich und gesundheitlich. und esse sehr gesund wenig zucker und fett. ich soll weitere 5 kilo abnehmen für mein ideales zielgewicht. habe das jetzt 6 monate durchgezogen. nehme langsam aber kontinuierlich ab. ich esse auch genug und muss nicht hungern. aber irgendwie habe ich wieder lust alles zu essen was ich will und so viel ich will: pommes chips, süssgetränke, pommes frites. aber jetzt muss ich ja durchhalten. ich bin irgendwie sehr stolz auf mich aber auch unzufrieden, denn ich bin ein genussmensch. meine motivation ist jetzt eher wieder auf dem absteigenden ast, ständig immer disziplin und verzicht. was können sie mir raten? wenn ich wieder beginne chips zu essen, dann leider regelmässig und ohne unterlass, das ist mein problem. wenn ich nur ein bisschen chips esse, mach ich nur « mis mul verruckt». vielen dank im voraus
Claudia Müller, dipl. Ernährungsberaterin: Lieber Herr Nunzio. zuerst einmal herzliche Gratulation. Das ist ein grossartiger Erfolg, auf den Sie stolz sein dürfen! Es ist ganz normal, dass die Motivationskurve nicht linear verläuft und Sie mit Tiefs zu kämpfen haben. Allerdings fürchte ich, dass Sie sich zu stark eingeschränkt und auf zu viel verzichtet haben, nun halten Sie es nicht mehr aus. Versuchen Sie nun 3, 4 Monate das Gewicht zu halten und gönnen Sie sich ab und zu etwas Kleines. So kann sich die Motivation allenfalls wieder steigern und Sie können das nächste Ziel in Angriff nehmen. Ansonsten müssen Sie Ihre Bewegung steigern, damit Sie sich eine ungesunde Versuchung «verdienen» können. Je mehr Sie verbrennen, umso mehr können Sie essen. Ihnen könnte dabei ebenfalls das Programm von BLICK eBalance nützlich sein.

beatrice müller arbon: bin in den wechseljahren.und habe 10kg zugenommen. nehme zur zeit noch antidepressiva. ich kann eine woche lang nur salat essen, nehme kein gr. ab. an bewegung fehlt es mir nicht, bin so oft auf wanderungen, was kann ich tun?
Claudia Müller, dipl. Ernährungsberaterin: Liebe Frau Müller. Ich kann mir gut vorstellen, dass Ihre Situation sehr frustrierend ist. Die Wechseljahre sind eine schwierige Zeit. Der Körper durchläuft grosse Veränderungen, das hat auch Einfluss auf den Energiebedarf. Leider haben aber auch Antidepressiva einen negativen Einfluss auf eine Gewichtsreduktion. Ich würde Ihnen deshalb empfehlen, dies mit Ihrem behandelnden Arzt zu besprechen. Möglicherweise gibt es ein anderes Medikament mit der gleichen Wirkung. Helfen kann allenfalls auch, wenn Sie Ihre sportlichen Aktivitäten aufsplitten. Beispielsweise anstelle von 60 Minuten Spazieren, 3x 20 Minuten pro Tag spazieren. Dadurch wird der Stoffwechsel häufiger angekurbelt.

jonathan jaggy: wie kann ich am besten muskeln aufbauen essenstechnisch?
Claudia Müller, dipl. Ernährungsberaterin: Lieber Jonathan, ein Muskelaufbau kann nicht durch Ernährung erfolgen. Die Ernährung kann die im Training gesetzten Reize unterstützen, aber das Essen alleine entscheidet nicht, ob und wie stark Muskeln aufgebaut werden. Eine genügende Eiweisszufuhr spielt eine wichtige Rolle, aber entscheidend ist das richtige Training.

Zeller Markus Kirchberg BE: Was kann ich machen, dass ich weniger süsses esse ich habe immer glust nach süssem
Claudia Müller, dipl. Ernährungsberaterin: Lieber Herr Zeller. In Ihrer Situation lohnt es sich, sich zu überlegen, woher der Glust kommen könnte. Mit was hängt er zusammen. Kommt er wirklich aus dem Nichts, oder ist es meist nach dem Essen, bei Langeweile, bei der Arbeit nebenbei usw. Da gibt es verschiedene Möglichkeiten. Ist es nach dem Essen, gestalten Sie möglicherweise Ihre Mahlzeiten nicht ausgewogen und essen zuwenig Eiweiss (Fleisch, Fisch, Eier, Milchprodukte usw.). Eiweiss ist für die Sättigung und das Stillen des Appetits verantwortlich. Ist es bei Langeweile oder so neben der Arbeit, liegt es an einer tief verankerten Gewohnheit. Diese müssen Sie durchbrechen. Eine Weile durchhalten und darauf verzichten. Vielleicht Kaugummis essen, Zähne putzen oder Ähnliches, um vom Glust abzulenken.

Sandro de Angelo, Lugano: Hallo, wie bringe ich den Bauchspeck weg, damit man meine Bauchmuskeln sieht ? Bin nicht dick im groben, sondern nur am Bauch, esse kein Fast Food sondern «normales » Essen.
Claudia Müller, dipl. Ernährungsberaterin: Lieber Herr de Angelo. Ihre Frage wird sehr häufig gestellt. Leider gibt es dafür kein Zauberrezept. Der Körper bestimmt selbst, wo er seine Fettreserven anlegt, das können wir nicht bestimmen. Deshalb ist es wichtig, dass man sich grundsätzlich gesund und ausgewogen ernährt. Viel körperliche Aktivität ist wichtig, dabei kann mit gezielten Bauchmuskelübungen etwas nachgeholfen werden. Das hilft aber leider nicht immer. Zudem ist es sinnvoll, auf Alkohol zu verzichten. Dieser setzt meist am Bauch an. Es ist aber auch wichtig zu wissen, dass nicht jeder Mensch die Fähigkeit besitzt, ein Sixpack zu erreichen.

Erich Mittler, Zürich: Es heisst immer: keine Kohlenhydrate am Abend. Ich habe allerdings nur abends Zeit etwas Feines zu kochen. Muss ich wirklich so einschränken, wenn ich gesund leben möchte?
Claudia Müller, dipl. Ernährungsberaterin: Lieber Herr Mittler. In der Tat wird das oft gesagt oder geschrieben. Eine gesunde und ausgewogene Ernährung beinhaltet aber bei jeder Mahlzeit die Kombination von Eiweiss (Fleisch, Fisch, Eier usw.), Stärkebeilage (Brot, Reis, Teigwaren, Karoffeln, usw.) mit Gemüse und Salat. Sie können Ihr Abendessen also gut so gestalten. Will jemand eine Gewichtsreduktion anstreben, kann es in gewissen Situationen sinnvoll sein, die Kohlenhydrate am Abend einzuschränken. Aber das gilt nicht für die Allgemeinheit und schon gar nicht, wenn man einfach eine gesunde Ernährung anstrebt und vielleicht gar nicht abnehmen will. Zudem hängt es auch mit der körperlichen Aktivität zusammen.

Philipp, Stansstad: Sind 3-4 Äpfel schlimm? Ich habe gehört, dass zuviel Obst auch auf die Hüften schlägt
Claudia Müller, dipl. Ernährungsberaterin: Lieber Philipp. Grundsätzlich empfiehlt man für eine gesunde Ernährung 5 Portionen Gemüse und Früchte pro Tag. Eine Portion entspricht einer handvoll. Für eine Gewichtsreduktion ist die Menge an Kalorien ausschlaggebend. Da Früchte teilweise viel Fruchtzucker enthalten, liefern sie mehr Kalorien als Gemüse. Im Rahmen einer Gewichtsreduktion wäre es deshalb empfehlenswert, den Grossteil der 5 Portionen mit Gemüse abzudecken. Allerdings kommt es auch immer darauf an, was man denn sonst noch alles isst. Dass du viele Früchte isst, ist gesund und besser, als wenn du viele Hamburger essen würdest. Um es genauer beurteilen zu können, müsste ich mehr über deine Essgewohnheiten wissen. Antworten findest du aber allenfalls im Programm von BLICK eBalance.

Christoph Wenger Heimberg: Guten Tag. Ich bin 21, habe einen BMI von ca 19. Ich fühle mich nicht wohl mit diesem Gewicht. Es gibt Wochen da Esse ich mir die Seele vom Leib, wiederum gibt es Wochen an denen ich nicht viel esse. Das Gewicht bleibt immer gleich. Wie kann ich zunehmen? Ich wäre gerne ein Mensch und nicht ein Mensch, der sich bim nächsten Windstoss irgendwo festhalten muss. Lieben Gruss
Claudia Müller, dipl. Ernährungsberaterin: Auch eine Gewichtszunahme kann manchmal sehr schwierig sein. Wichtig ist, dass du möglichst regelmässig und viele kleine Mahlzeiten isst. Versuche, Zwischenmahlzeiten einzubauen, du kannst gut auch mal ein Süssgetränk trinken, Nüsse, Dörrfrüchte, Getreideriegel und ähnliches einbauen. Du kannst deine Mahlzeiten mit Butter, Öl, Mayonnaise, Rahm oder Käse ergänzen und dadurch mit Kalorien anreichern. Verzichte auf Light-Produkte und versuche allenfalls auch, eine Spätmahlzeit vor dem zu Bett gehen einzubauen.

Steiger, Dominique Luzern: Guten Morgen Frau Müller, ich bin seit drei Monaten bei eBalance dabei und sehr zufrieden. Aber ich habe trotzdem noch Problemzonen z.B. am Po, wie kann ich diese gezielt wegbringen?
Claudia Müller, dipl. Ernährungsberaterin: Liebe Frau Steiger. Wir können unserem Körper nicht diktieren, wo er zu- oder abnehmen soll. Problemzonen kann man zu einem kleinen Teil mit gezielten Kraftübungen beeinflussen, sonst ist aber einfach wichtig im allgemeinen gesund, energiearm und ausgewogen zu essen. Zudem sollte man sein Schönheitsideal überdenken und nicht zu streng mit sich selbst sein. Gewisse Rundungen dürfen auch sein und zeichnen die eigene Figur aus. Ich wünsche Ihnen weiterhin viel Erfolg mit eBalance.

Eveline Schiegg Brülisau: Hallo, ich habe das umgekehrte Problem. Ich wiege bei einer Grösse von 157 cm, 42 kg. Pro Kind, das ich geboren habe, habe ich auch je drei Kilos weniger, als vor der Schwangerschaft. Gibt es aus Ernährungssicht auch Möglichkeiten zuzunehmen? Ich fühle mich nicht krank oder so. Im Gegenteil, ich bin fit, hätte nur gerne etwa 5 Kilo mehr, damit mich nicht immer alle fragen, ob ich magersüchtig sei ;-) Danke.
Claudia Müller, dipl. Ernährungsberaterin: Liebe Frau Schiegg. In einer oben beantworteten Frage habe ich bereits einige Tipps notiert. Viele kleine Mahlzeiten, die Mahlzeiten ergänzen mit «fettreichen» Produkten, Süssgetränke einbauen, evt. eine Spätmahlzeit vor dem zu Bett gehen essen. Und wenn es ein grosses Anliegen ist, kann auch «Maltodextrin» verwendet werden. Das ist ein Kohlenhydratpulver, das in der Drogerie erhältlich ist. Es ist ein weisses, geschmackneutrales Pulver, ganz leicht süsslich. Es kann in Suppen, Cremen, Getränke usw. eingerührt werden und liefert zusätzliche Kalorien.

Bonnie, Bern : Guten Tag Frau Müller, ich habe innerhalb kurzer Zeit von 63 auf 75 kg zugelegt, 175 cm gross. Ich treibe 2x wöchentlich Sport (Kraft und Ausdauer), habe die Ernährung umgstellt und nehme trotzdem nur schwer ab. Mein Bauch ist ständig gebläht und nachts bin ich zwischen 1-3h wach.
Claudia Müller, dipl. Ernährungsberaterin: Liebe Bonnie. Deine Situation kann ich so aus der Distanz nicht gut einschätzen und beurteilen. Dass du in kurzer Zeit einige Kilo zugelegt hast, ist interessant. Mach dir mal Gedanken darüber, an was das liegen könnte. Bestimmt hat es irgendwelche Veränderungen in deinem Leben gegeben. Was machst oder isst du jetzt anders als vorher? Dass du 2x wöchentlich Sport treibst, ist super, vielleicht kannst du das auch noch steigern? Sport ist ganz wichtig, um das Gewicht zu halten oder gar zu senken. Dass du nachts lange wach liegst, ist bestimmt sehr unangenehm. Beschäftigt dich etwas stark? Seit wann hast du das? Auch hier würde ich versuchen, der Ursache auf den Grund zu gehen. Ein guter Schlaf kann das Wohlbefinden stark steigern und gibt Energie, um über den Tag leistungsfähig zu sein.

Claudia Blaser, Luzern: Ich bin 38 Jahre alt, 161cm gross und 65 Kilo schwer. Mein Wunschgewicht wäre 58 Kilo. Ich mache 2 bis 3 Mal in der Woche Sport (joggen und Bodyforming) und ernähre mich mehr oder weniger gesund. Wenig Süsses, ca. 3 Tage in der Woche trinke ich Alkohol. Ich denke, mein Problem liegt bei den Kohlenhydraten. Ich schaffe es aber nicht, diese zu reduzieren. Denn eine Mahlzeit ohne Kohlenhydrate ist für mich keine Mahlzeit. Haben Sie einen Tipp?
Claudia Müller, dipl. Ernährungsberaterin: Liebe Frau Blaser. Mit Ihren Angaben haben Sie zur Zeit einen Body-Mass-Index von 25. Das ist der obere Bereich des Normalgewichts. Dass Sie etwas unternehmen möchten, finde ich gut, gerade weil wir alle ja nicht jünger werden ;-) Sie machen regelmässig Sport, das ist sehr gut. Wenn es Ihnen Spass macht, können Sie das allenfalls auch etwas steigern? Oder die intensität steigern? Manchmal sind in der Tat die Kohlenhydratmengen zu gross. Diese zu reduzieren muss aber nicht bedeuten, dass Sie ganz darauf verzichten müssen. Eine ideale Tellerverteilung für eine Gewichtsreduktion sieht folgendermassen aus: 1/4 Eiweiss, 1/4 Beilage und 1/2 des Tellers Gemüse und Salat. Möglicherweise hilft Ihnen diese Vorstellung? 3x pro Woche Alkohol kann aber ebenfalls einen negativen Einfluss auf das Gewicht haben. Einerseits liefert Alkohol fast so viele Kalorien wie Fett, anderseits hat es einen negativen Einfluss auf den Fettstoffwechsel. Ein Verzicht oder eine Reduktion kann ebenfalls hilfreich sein.

Sarah, Steckborn: Hallo Frau Müller, ich bin 20 jahre alt und wiege 54kg 1.62 gross. Mein Gewicht ist nicht soviel aber habe einen mega Bauch. Wie bringe ich den weg? Für Sport bin ich einfach zu faul. Mach ich etwas anderes Falsch?
Claudia Müller, dipl. Ernährungsberaterin: Liebe Sarah. Mit deinen Angaben hast du einen BMI von 20. Das ist ideal und du musst bestimmt nicht abnehmen. Wie der Körper sich formt, können wir leider nicht gross beeinflussen. Dies geht nur mit sportlicher Akvität. Wenn du dafür zu faul bist, kannst du leider auch nichts ändern, das ist eine Tatsache.

seve.g.gossau: seit der geburt unserer tochter bringe ich mein gewicht nicht mehr runter was muss ich machen dass ich wieder runter komme mit dem gewicht?
Claudia Müller, dipl. Ernährungsberaterin: Liebe Seve, das ist ein schwieriges Thema. Leider geht es sehr vielen Frauen ähnlich. Allerdings muss man dem Körper genügend Zeit geben, darf sich nicht unter Druck setzen und muss Geduld haben. Wichtig sind eine gesunde und ausgewogene Ernährung, eine fettarme Zubereitung der Speisen, viel Gemüse und Salat, wenig Süsses, möglichst kein Alkohol, keine fettreichen Snacks und etwas ganz Wichtiges, was nach einer Schwangerschaft oft zu kurz kommt: die Bewegung! Auch wenn man nun angebunden ist und nicht mehr so viele Freiheiten hat, muss man sich unbedingt sportliche Aktivitäten organisieren!

Rolf Meyer, Biel: Guten Tag Frau Müller, ich bin 170 cm gross und wiege 105 kg. Ich komme einfach nicht vom Gewicht runter und habe nun auch noch Probleme mit Zucker und Cholesterin. Wohin soll ich mich melden, um die Sache in den Griff zu bekommen? Danke für Ihre Info.
Claudia Müller, dipl. Ernährungsberaterin: Lieber Herr Meyer. In Ihrer Situation wäre es sinnvoll, wenn Sie etwas unternehmen könnten. Ich würde Ihnen empfehlen, sich an Ihren Arzt zu wenden oder sich unter www. svde-asdd.ch eine dipl. Ernährungsberaterin HF/FH in Ihrer Nähe zu suchen. Gerade mit dem Thema Diabetes, wäre eine persönliche Beratung sehr sinnvoll.

Sennhauser Corine, Winterthur: Halo Frau Müller ich mache seit 3 Tagen eine Ernährungsumstellung. Ich darf alles essen, nur einfach wenig Stärke/Kohlenhydrate. Und keine Geschmacksverstärker. Meine Frage nun, kann ich mir pro Woche eine Mahlzeit leisten, bei der ich ganz normal esse? Oder auch mal ein Süssgetränk anstatt nur Wasser?
Claudia Müller, dipl. Ernährungsberaterin: Liebe Frau Sennhauser, ich wünsche Ihnen für Ihre Ernährungsumstellung viel Erfolg. Da ich das Prinzip, an welches Sie sich halten möchten, nicht kenne, kann ich Ihnen nur aus persönlicher Sicht eine Antwort geben. Grundsätzlich sollte eine oder auch mehrere «normale» vollständige und ausgewogene Mahlzeit pro Woche absolut Platz haben. Süssgetränke liefern auf kleine Menge sehr viele Kalorien. Grundsätzlich würde ich versuchen, darauf zu verzichten. Vielleicht können Sie es aber auch verdünnen oder ein Light-Getränk konsumieren? Mineralwasser mit etwas Zitronensaft kann zudem ebenfalls sehr schmackhaft sein, um nicht immer Wasser zu trinken. Oder verschiedenste Tee-Sorten sorgen ebenfalls für Abwechslung.

anita meier, st. gallen: Guten Tag Frau Müller, ich trainiere regelmässig Kampfsport. Die Trainings sind sehr streng und sind jeweils von 19.00 bis 21.00. Drei Mal die Woche. Vor dem Training esse ich nur eine Banane, weil mit vollem Magen das Training nicht angenehm ist. Nach dem Training bin ich jeweils völlig erschöpft, so dass ich mir nicht noch gross etwas kochen mag. Ich bin auch erst um 22.00 zu Hause. Was würden Sie mir empfehlen?
Claudia Müller, dipl. Ernährungsberaterin: Liebe Frau Meier, machmal ist das Essen rund um die sportliche Aktivität gar nicht so einfach. Am allerwichtisten ist es, dass Sie vor, während und nach dem Training genügend trinken. Vielleicht können Sie nach dem Training einen Regenerationsdrink nehmen, damit Sie dem Körper trotzdem etwas zuführen, auch wenn Sie nicht mehr kochen möchten. Allenfalls haben Sie die Möglichkeit, am Wochenende Mahlzeiten vorzukochen und diese einzufrieren. So müssen Sie sie nach dem Training nur noch aufwärmen. Ein ausreichendes Frühstück und eine vollständige Mahlzeit zum Mittagessen sind ganz wichtig. Vielleicht können Sie eine etwas grössere Zwischenmahlzeit um 16 Uhr einbauen? Beispielsweise ein Sandwich. Bis 19 Uhr hätten Sie genügend Zeit, dies wieder zu verdauen. Ich hoffe, Ihnen damit ein bisschen zu helfen.

Schmid Nadine, Herisau: Liebe Frau Müller. Vor 7 Wochen habe ich nach 10 Jahre rauchen diese Sucht aufgegeben. Natürlich habe ich mich auch informiert über die Auswirkungen und habe vielerorts gelesen, dass ein Nichtraucher pro Tag ca. 200-300 kcal. weniger verbrennt. So habe ich selbstverständlich aus Angst einer Gewichtzunahme mein Sportprogramm auf 2 – 3 x 50 min. Ausdauer pro Woche erweitert. Des weiteren esse ich pro Tag, wenn mich die Lust auf was süsses packt so durchschnittlich 2 Äpfel und z.bsp. ein mandarinli. Ich achte sehr genau darauf, dass ich nicht süsses in mich reinstopfe als Ersatz, sondern nehme dann ein Kaugummi oder trinke wasser. natürlich verzichte ich nicht auf ein Täfeli Schoggi pro Tag. Ich habe beobachtet, dass ich wirklich nicht mehr esse wie vorher. Trotzdem habe ich mittlerweile in diesen 6 Wochen schon fast 6 Kg. zugenommen. Am Abend esse ich gerne einen grossen Salat mit Eisberg, Randen, Tomaten... Mit der Verdauung habe ich seit dem Rauchstopp auch keine Probleme. Was kann ich denn noch machen? Vielen lieben Dank für Ihre Antwort
Claudia Müller, dipl. Ernährungsberaterin: Liebe Frau Schmid. Zuerst einmal finde ich es sehr gut, dass Sie aufgehört haben zu rauchen und ich wünsche Ihnen dabei viel Erfolg! Damit tun Sie Ihrer Gesundheit viel Gutes. Es ist in der Tat so, dass das Rauchen einerseits den Energiebedarf leicht erhöht, anderseits aber auch den Appetit hemmt. Beides fällt durch den Rauchstopp weg. Wie Sie beschreiben, habe ich das Gefühl, Sie machen das sehr gut. Um es genauer beurteilen zu können, müsste ich mehr Angaben haben. So aus der Distanz kann ich nur mutmassen, dass Sie evt. Ihre sportliche Aktivität noch etwas mehr steigern sollten oder die Intensität verstärken sollten. Vielleicht essen Sie nun auch zuviele Früchte. Auch Früchte liefern Kalorien, welche sich aufsummieren können. Vielleicht könnte Ihnen das Programm von BLICK eBalance eine Hilfe sein.

Rosario, St. Gallen: Guten Tag, ich wiege 124kg und bin 170cm, habe meine Ernährung umgestellt und betreibe 2-3 in der Woche Sport im Fitnesscenter. Frage: Was ist die beste Ernährung nach dem Sport? Ist besser Ausdauertrainig oder Krafttraining damit man schneller Pfunde verliert?
Claudia Müller, dipl. Ernährungsberaterin: Lieber Rosario, toll, dass Sie eine Veränderung in Angriff nehmen und bereits einiges umgestellt haben. Ich wünsche Ihnen weiterhin viel Erfolg! Eine spezielle Ernährung für nach dem Training müssen Sie nicht berücksichtigen. Diese wird nur im Bereich von intensivem Sport oder Spitzensport zum Thema. Versuchen Sie sich einfach gesund und ausgewogen zu ernähren. Für eine Gewichtsreduktion sind sowohl Ausdauer- als auch Krafttraining sinnvoll. Beides ist wichtig und unterstützt das Vorhaben. Nicht jeder Mensch baut gleich schnell Muskulatur auf. Bei den einen kann das Krafttraining sehr schnell Wirkung zeigen, durch die Muskelmasse wird man dann vorübergehend eher etwas schwerer. In diesem Fall kann das Ausdauertraining für die Gewichtsabnahme hilfreicher sein, aber im Endeffekt braucht es beides. Deshalb ist eine Kombination am sinnvollsten und am effektivsten.

Daniel Hunziker Bern: Guten Tag Frau Müller. Ich will gerade mit einer Diät beginnen, was würden Sie mir vorschlagen? Ich mache viel Sport, Fussball und Boxen, esse zwar auch viel. und irgendwie macht mir mein BMI angst... kann ich immer nach dem BMI gehen?
Claudia Müller, dipl. Ernährungsberaterin: Lieber Herr Hunziker. Grundsätzlich rate ich immer von Diäten ab. Eine nur vorübergehende Diät hat nie langfristigen Erfolg und ist deshalb nicht sinnvoll. Eine Ernährungsumstellung, die das Leben lang beibehalten werden kann, das ist sinnvoll. Dazu kann ich Ihnen das Programm von BLICK eBalance empfehlen. Der BMI ist nicht immer aussagekräftig. Gerade wenn sehr viel Sport getrieben wird, kann die Muskelmasse den Wert verfälschen. Dafür ist aber wirklich viel Sport, eher im Spitzensportbereich notwendig.

Suzette Demarmels, Zürich: Wieso macht man so ein grosses Tam-Tam ums Abnehmen? Weniger Kalorien essen bringt immer und in jedem Fall den gewünschten Effekt. All die Beratungsfirmen, Studios und Beratungen sind doch eine unverschämte Geldmacherei.
Claudia Müller, dipl. Ernährungsberaterin: Liebe Frau Demarmels. Grundsätzlich klingt das alles sehr einfach, da haben Sie recht. Um eine Gewichtsreduktion zu erzielen, muss der Energieverbrauch grösser sein als die Energiezufuhr. Allerdings muss man sich mit den Nährstoffen der verschiedenen Lebensmittel ein bisschen auskennen. Einfach weniger essen, das kann allenfalls jeder, aber niemand will hungern. Deshalb muss man ein bisschen wissen, wie man die Mahlzeiten zusammenstellen kann, damit man ohne Hungern abnimmt. Sehr viele Angebote sind Humbug, teilweise wird falsch informiert, was die Leute mehr verwirrt, als dass es ihnen hilft. Aber es gibt auch gut Angebote. Das Problem ist mehr, dass der Normalbürger nicht mehr beurteilen kann, was seriös und sinnvoll ist und was nicht. Aber meist ist das Teuerste nicht das Beste...

Julia Pedeira Solothurn: Liebe Claudia. Ich bin ein Sportmuffel, würde aber gerne paar kilos abnehmen. Bauch-Po. Hast du mir einen guten Tipp?
Claudia Müller, dipl. Ernährungsberaterin: Liebe Julia. Für eine Gewichtsreduktion sind die zwei Pfeiler Bewegung und Ernährung wichtig. Verzichtest du auf Sport, musst du umso mehr über die Ernährung versuchen zu erzielen. Allerdings sind dem Grenzen gesetzt, ab einem bestimmten Punkt kommst du ohne Bewegung nicht mehr weiter. Zudem kannst du deinem Körper nicht sagen, wo er abnehmen soll. Dies kann nur mit gezielten Kraftübungen zu einem Teil beeinflusst werden. Über die Ernährung kannst du da eigentlich nichts machen. Also gesunde, energiearme, ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung und irgendwann überwinden, doch mit Sport zu beginnen. Das können aber auch Spaziergänge sein, man muss nicht immer Vollgas joggen gehen...