Chat-Protokoll «Ich habe zu viel Luft im Bauch»

Liebe Blick.ch-Leserinnen und -Leser

Leider kam es aufgrund der vielen eingegangenen Fragen zu technischen Probleme im Chat. Dadurch wurden nicht alle Antworten angezeigt, die Ernährungsberaterin Claudia Müller geschrieben hat. Das tut uns sehr leid. Unsere Techniker arbeiten daran, dass Problem schnellstmöglich zu beheben.

Hier die Fragen und Antworten, die korrekt ausgegeben wurden:

Lara Meier, Möriken: Hallo Frau müller wievel gewicht darf man bei einer Diät pro woche verlieren, dass man sagen kann, gesund abgenommen zu haben ? 
Claudia Müller, dipl. Ernährungsberaterin: Liebe Lara, für eine gesunde und langfristige Gewichtsreduktion sollte man nicht mehr als 1 bis max. 2 kg pro Woche anstreben. Nimmt man langsam ab, ist die Chance gross, es dann auch langfristig halten zu können. Wichtig ist aber, dass es keine Diät sein sollte, die man nach erreichen des Ziels wieder beendet. Sondern es sollte sich um eine langfristige Ernährungsumstellung handeln, die man für immer beibehalten kann.

Rosmarie, St. Gallen: Liebe Frau Müller. Ich habe in der Nacht oft Magenschmerzen. Kann das damit zu tun haben, dass ich nur wenig Znacht esse? Was würden Sie als Mahlzeit am Abend empfehlen? Danke und beste Grüsse 
Claudia Müller, dipl. Ernährungsberaterin: Liebe Rosmarie, ich kann mir nicht vorstellen, dass die Magenschmerzen von zu wenig essen kommen könnten. Rohkost am Abend kann manchen Personen Beschwerden machen. Vielleicht ist es sinnvoll darauf zu achten am Abend sicher nur gekochtes Gemüse, keine rohen Früchte oder Salat zu essen. Wenn die Magenschmerzen bestehen bleiben und sehr unangenehm sind, würde ich Ihnen empfehlen, dies bei Ihrem Hausarzt abzuklären.

bischof kristin 6315 oberägeri: ich habe zu viel luft im bauch (nach abklärung des arztes) und daher einen bauchumfang,wie wenn ich im 10.monat wär ;-))) habe aber 4 kilo abgenommen.was kann ich tun,damit mein bauchumfang abnimmt? 
Claudia Müller, dipl. Ernährungsberaterin: Liebe Kristin, in dieser Sache kenne ich mich ehrlich gesagt nicht gut aus. Hat dir dein Arzt keine Tipps dazu gegeben? Allenfalls würde ich bei ihm nochmals nachfragen. Ich kann mir vorstellen, dass körperliche Aktivität und Bauchmassagen helfen könnten, allenfalls auch verschiedene Tees.

Weibel, Sacha, Füllinsdorf: Hallo Frau Müller. Folgende Frage. Wenn ich über den Mittag nichts esse, dafür Kalorien in Form von Getränken zu mir nehme, ist dies schädlich? Zählen diese Kalorien wie feste Nahrung? Macht der Körper einen Unterschied zwischen Getränke-Kalorien und Kalorien von fester Nahrung? 
Claudia Müller, dipl. Ernährungsberaterin: Lieber Sacha, nein, der Körper macht keinen Unterschied zwischen Getränke- oder Nahrungskalorien. Kalorie ist Kalorie, egal woher sie kommt. Isst man nichts und nimmt die Kalorien nur via Getränk auf, ist das grundsätzlich nicht schädlich. Allerdings fehlen einem wichtige Nahrungsfasern, die vor allem die Verdauung positiv beeinflussen. Und oft fühlt man sich weniger satt, wenn man nur trinkt. Das Kauen und verarbeiten des Nahrungsbreis hat eine gewisse Sättigung zur Folge.

Nadja Müller, Zürich: Ich esse seit längerem aus Zeitgründen fast nur 1 Mahlzeit am Tag und nehme trotzdem zu. Wie kann das sein? 
Claudia Müller, dipl. Ernährungsberaterin: Liebe Nadja, für unser Körpergewicht ausschlaggebend ist die sogenannte Energiebilanz. Ist diese ausgeglichen, können wir unser Gewicht halten. Führen wir uns mehr Energie zu, als wir verbrauchen, steigt unser Gewicht an und umgekehrt. Dabei spielt es grundsätzlich keine Rolle, ob man sich diese Energie innerhalb von einer Mahlzeit zuführt oder über den Tag verteilt. Ist diese eine Mahlzeit, die du am Tag isst, so gestaltet, dass die den ganzen Energiebedarf überschreitet, dann nimmst du zu.

Jäägi Patrick, Murg: Also ich finde 1-2 KG pro Woche ein bisschen zu heftig jemandem anzuraten. Da wird hauptsächlich Muskulatur verbrannt und kaum fett. Ich würde nicht über 0,5 bis 1 kg gehen pro Woche! 
Claudia Müller, dipl. Ernährungsberaterin: Lieber Patrick, meine Empfehlung von 1 bis max. 2 kg pro Woche entspricht den offiziellen Empfehlungen der WHO. Man muss dabei natürlich immer beachten, von welchem Gewicht man ausgeht. Je weniger Gewicht man pro Woche anstrebt, umso langsamer ist die Gewichtsreduktion und umso grösser ist die Chance, es langfristig zu halten, allerdings kann es auch wenig motivierend sein. Hier muss man ein gutes und gesundes Mittelmass finden und dieses liegt bei einem Kilo pro Woche.

Peter, Tessin: Ich bedanke mich, dass ich mit e-balance in 10 Monaten 25 Kg abgenommen habe und jetzt gesund esse. 
Claudia Müller, dipl. Ernährungsberaterin: Lieber Peter, das freut mich sehr und ich gratuliere dir von ganzem Herzen! Eine Gewichtsreduktion von 25kg ist eine unheimlich tolle Leistung, auf die du so richtig stolz sein darfst! Ich hoffe, du hast dich gebührend dafür belohnt.

Monika Senn ZH Guten Tag Frau Müller. Ich versuche zur Zeit meine Ernährung umzustellen und vor allem kohlenhydratreiche Produkte wenn, dann nur ab und zu mal am Mittag zu verzehren. Mich würde interessieren, welche Produkte am schlimmsten sind? Wenn man Lust auf KH hat ;-) Was ist dann am Besten - Pasta, Kartoffeln oder Reis? 
Claudia Müller, dipl. Ernährungsberaterin: Liebe Monika, ganz ehrlich gesagt würde ich unbedingt empfehlen, nur weniger Kohlenhydrate zu essen und in keiner Mahlzeit ganz darauf zu verzichten. Durch den Verzicht kann die Lust darauf nämlich umso grösser sein, und wenn man dann endlich mal wieder davon essen «darf», haut man so richtig rein, was dann wieder zu viel ist... Ob Pasta, Kartoffeln oder Reis besser ist, hängt auch stark von der Zubereitung ab. Ganz grundsätzlich haben aber Kartoffeln eher etwas weniger Kalorien als Reis oder Teigwaren.

Gabi Döbeli Reinach: Ich muss seit einem Jahr jeden Tag Tabletten nehmen. in der Packungsbeilage steht das sie dick machen. ich achte sehr auf meine Ernährung und habe trotzdem 4 Kilos zugenommen, wie kann ich diese trotz der Medikamente wieder loswerden? 
Claudia Müller, dipl. Ernährungsberaterin: Liebe Gabi, da ich nicht weiss, warum du diese Tabletten nehmen musst, ist es schwierig zu sagen, aber oft gibt es alternative Medikamente mit der gleichen Wirkung, aber ohne die Begleiterscheinung einer Gewichtszunahme oder Steigerung des Appetits. Ich würde dir empfehlen, dies mit deinem Arzt zu besprechen. Ansonsten gibt es keine andere Möglichkeit als darauf zu achten, möglichst ausgewogen und fettarm zu essen, viel Gemüse und Salat und unbedingt körperliche Aktivität einbauen.

Muster Daniel Zürich: ICH BRAUCHE HILFE! Guten Tag Frau Müller, meine Frau leidet in letzter Zeit unter ihrem zu tiefen Gewicht. Egal wie viel sie isst, sie nimmt einfach nicht mehr zu... Sie ist bei einer Körpergrösse von 1m75 noch knappe 54Kg schwer.... Was kann man da machen? Sie hat ausserdem die Krankheit Zöliakie und kann somit kein Mehl/Gluten essen.
Lieber Daniel, da ist es in der Tat wichtig, dass deine Frau etwas unternimmt. Mit den von dir angegebenen Daten ist sie untergewichtig. Du schreibst aber «in letzter Zeit», somit gehe ich davon aus, dass das noch nicht lange so ist. Was hat sich denn verändert? Es wäre bestimmt gut, die Gründe dafür zu kennen. Ernährungstechnisch kann man Folgendes unternehmen: regelmässige Mahlzeiten und auch Zwischenmahlzeiten planen, Süssigkeiten und Fruchtsäfte einbauen, die Mahlzeiten mit Öl, Käse, Rahm, Mayonnaise möglichst fettreich gestalten, Dörrfrüchte und Nüsse zwischendurch essen. Zudem gibt es die Möglichkeit, ein Pulver Namens «Maltodextrin» in der Apotheke oder der Drogerie zu besorgen. Das ist ein weissliches Kohlenhydratpulver, welches geschmacksneutral ist und in alle Flüssigkeiten oder Cremen eingerührt werden kann ohne den Geschmack zu verändern. Es liefert zusätzliche Kalorien und ist glutenfrei. Ansonsten wäre allenfalls eine Beratung bei einer dipl. Ernährungsberaterin HF oder FH sinnvoll.